Vier Diamanten Thunfisch wird „delfinfreundlich“ gefangen. Als Teil unseres Bekenntnisses für nachhaltige Meeresfischerei kann jeder für Vier Diamanten gefangene Thunfisch lückenlos auf die Fischerboote zurückverfolgt werden. So werden unsere hohen Standards sichergestellt.
100 % des Thunfisches den wir für Vier Diamanten kaufen ist Skipjack-Thunfisch (Katsuwonus pelamis), dessen Bestände dank des schnellen Wachstums und der hohen Fertilität dieser Art als reichlich und nachhaltig gelten.
Wir kaufen nur Thunfisch, der mit Angel oder Ringwadennetz gefangen wurde. Vier Diamanten gehört zu den Unternehmen, die daran arbeiten Beifang in Zusammenhang mit Thunfischfang zu reduzieren.
Einer der Gründe für Beifang sind die so genannten Fischsammelgeräte auch FADs genannt. Diese oftmals aus Bambus oder anderen natürlichen Materialien bestehenden schwimmenden Objekte werden von Fischern auf dem offenen Meer eingesetzt, um Thunfischschwärme anzulocken. Jedoch werden neben Thunfisch unbeabsichtigt auch andere Fische als mögliche Beifang gelockt.
Vier Diamanten arbeitet schon seit geraumer Zeit daran, Thunfisch zu kaufen, welcher aus FAD-freien Beständen stammt oder mit der Angel gefangen wurde. Das Ziel ist es bis Ende 2014 ausschließlich Thunfisch aus FAD-freien Beständen oder Thunfisch gefangen mit der Angel zu verwenden.
Daher stehen wir mit unseren Lieferanten in Verhandlungen, um die Verfügbarkeit und Versorgung von mit Ringwadennetzen und ohne FAD gefangenen Thunfischbeständen weiter zu erhöhen. Wir gehen davon aus, dass die aktuelle Nachfrage nach FAD-freiem Thunfisch ein wichtiger Schritt ist, um die Beifangquoten der gesamten globalen Industrie zu reduzieren.
Wir unterstützen Forschungsaktivitäten mit dem Ziel Beifang in Zusammenhang mit FADs zu reduzieren. So unterstützen wir derzeit ein Projekt geleitet von der International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) bei dem es darum geht Fischereimethoden und Technologien zu entwickeln, die die Anzahl von Fischen minimieren sollen, die als Beifang mitgefangen werden. Die Wissenschaftler, die an diesem Projekt arbeiten, testen neue Methoden direkt auf einem Fischerboot am Meer auf ihre Praxistauglichkeit.
Weitere Nachhaltigkeitsaktivitäten von Vier Diamanten:
- Vier Diamanten unterstützt die ISSF, eine Organisation, die wissenschaftlich fundierte Initiativen zum langfristigen Schutz und zur nachhaltigen Nutzung von Thunfischbeständen initiiert.
- Öffentliche Unterstützung für die Schaffung eines gemeinsamen pazifischen Meeresschutzgebietes
- Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei: Bereits seit Herbst 2010 gibt es im Sortiment von Vier Diamanten in Österreich und Deutschland zwei neue Sorten Thunfisch, gefangen mittels Angel und Rute: „Thunfisch in Olivenöl“ und „ Thunfisch naturell“.
- Finanzielle Unterstützung für einer Studie zur Schaffung einer Meeresschutzzone in den Lagunen entlang der Küste von Mauritius.
Für weitere Informationen über unsere Engagement zur Nachhaltigkeit beim Wildfang von Fisch und Meeresfrüchten lesen Sie unsere Erklärung für nachhaltigen Wildfang von Fisch und Meeresfrüchten.