Projekt Beschreibung

5-Sterne Tuna Temaki

  1. Nori Blätter in eine für dich passende Größe bringen. Dafür mit einer Küchenschere die Blätter zurechtschneiden.
  2. Frühlingszwiebel waschen und in kleine Ringe schneiden.
  3. Gurke halbieren, Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden.
  4. Tuna Würfel naturell in eine Pfanne mit etwas Öl geben und darin braten, bis sie schön kross sind.
  5. Derweil werden die drei Saucen Mayo, Soja und Sriracha vermengt und die Würfel zusammen mit den Frühlingszwiebeln mariniert.
  6. Nun werden die Temaki gerollt. Dafür legst du etwas Reis auf das Nori Blatt, danach die Gurke und 1-2 Tuna Würfel und rollst es zu einer kleinen Tüte.
    Zur Dekoration kannst du noch etwas Sesam und Kresse darauf geben.

3-4 Portionen

ZUTATEN

  • 1 Packung Thunfisch Würfel naturell (Tiefkühlregal)
  • 1 Packung Nori Blätter
  • 1 Packung Kresse
  • 1/2 Packung Sushi Reis
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 1 Gurke
  • Mayo
  • Soja Sauce
  • Sriracha Sauce
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