Projekt Beschreibung

Fischer O’bazda Deluxe-Edition

  1.  Camembert in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen und ebenso klein würfeln. 2-3 Zwiebelringe zum Garnieren aufheben.
  2. Kümmel mit einem Mörser kurz zerstoßen. Käse in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken, weiche Butter hinzufügen und vermengen. Währenddessen den Tuna abtropfen lassen und unter die Masse mischen.
  3. Frischkäse mit den übrigen Gewürzen hinzugeben und die gesamte Masse für 3 h im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Zum Servieren etwas Petersilie hacken und zusammen mit den Zwiebeln obendrauf geben.

1 Portion (für 2-3 Personen)

ZUTATEN

  • 1 Dose Tuna in Olivenöl
  • 1 Camembert (Zimmertemperatur)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • ½ TL Kümmel
  • 50 g weiche Butter
  • 100 g Frischkäse
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • 2-3 TL Paprikapulver (edelsüß)
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