Nudel-Tuna-Auflauf, den alle gebacken bekommen

1. Pasta al dente in Salzwasser kochen.
2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, die Butter in einer Pfanne zerlassen und darin den Knoblauch und die Zwiebeln andünsten.
3. Etwas Mehl einrühren, sodass eine Mehlschwitze entsteht. Nun kommt die Milch dazu und dann heißt es rühren, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Jetzt fügst du den Schmand hinzu und würzt alles mit  Salz und Pfeffer.
4. Die fertigen Nudeln werden nun zusammen mit dem zuvor abgetropftem Tuna in die Pfanne gegeben.
5. Das Pasta-Thunfisch-Gemisch darf in einer Auflaufform und mit Edamer bestreut im Ofen auf 180 Grad Umluft für 20 Min. überbacken.
6. Nachdem dich der herrliche Duft fast umwirft, servierst du das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie und schon kannst du es genießen. Mhmmmmh…