Panna cotta aus der Dose

1. Schlagobers mit Zucker in einem Topf langsam erhitzen. Das Mark einer Vanilleschote in den Topf geben und für etwa 10 Min. köcheln lassen. Die Gelantine wird währenddessen in kaltem Wasser eingeweicht.
2. Den Topf von der Herdstelle nehmen und abkühlen lassen. Die Gelatine hinzufügen und unter Rühren auflösen.
3. Die Masse in ausgewaschene Tuna-Dosen geben und im Kühlschrank für mindestens 5 h zum Festigen kaltstellen.
4. Erdbeeren oder andere Beeren nach Wahl mit einem Stabmixer pürieren und mit Vanillezucker mischen und zum Schluss auf das Panna cotta in Dosen gießen.
Fertig ist der krönende Abschluss für ein Silvestermenü aus der Dose.