Vorspeise – Paté

1. Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit 2-3 Teelöffel Kapern und dem Schmand zu einer groben Masse pürieren.
2. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Das Paté in eine Schüssel geben und für ca. 1 h in den Kühlschrank stellen.
4. Kurz vor dem Servieren mit ein paar Kapern, Petersilie und Eierscheiben garnieren.
5. Dazu ein frisches Baguette reichen & schon ist die Vorspeise für’s Weihnachtsmenü fertig.