Project Description

Salat Niçoise mit Vier Diamanten Thunfisch in Sonnenblumenöl

Lassen Sie den Thunfisch gut abtropfen und geben Sie drei Esslöffel Sonnenblumenöl zur Seite. Schichten Sie auf die Kartoffeln die grünen Bohnen, die gewürfelten Tomaten sowie die in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebel und mischen Sie alles mit den Oliven in einer Schüssel.

Garnieren Sie den Salat mit dem Thunfisch. Für das Dressing das Sonnenblumenöl mit etwas Zitronensaft oder Essig vermischen und den Salat damit abmachen. Abschließend mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

ZUTATEN

  • 1 Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl 195g
  • 200g Kartoffeln, gekocht
  • 100g grüne Bohnen, gekocht
  • 1 große Tomate, in Würfel geschnitten
  • 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
  • 6 schwarze Oliven
  • Zitronensaft oder Essig
  • Frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitungsdauer: 30 min
Menge: 2 Portionen

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