Projekt Beschreibung

Spaghetti Eis à la Vier Diamanten
- Zwiebel und Knoblauch schälen und zusammen mit den passierten Tomaten in einem Topf mit dem Öl aus der Dose zu einer Sauce kochen.
- Derweil werden die Zucchini mit einem Spiralschneider in dünne lange Streifen geschnitten und anschließend mit etwas Öl in einer Pfanne kurz angebraten und mit Salz und etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
- Nachdem die Sauce etwas eingekocht ist, kommt der Tuna und die Kapern hinzu.
- Nun kannst du deine Zoodles oder wie wir es nennen „Spaghetti Eis à la Vier Diamanten“ nach Belieben servieren. Natürlich darf etwas Parmesan obendrauf nicht fehlen.
4 Portionen
ZUTATEN
- 1 Dose Tuna in Sonnenblumenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Sonnenblumenöl aus der Dose verwenden
- Kapern
- 1 Dose passierte Tomaten
- 2 große Zucchini
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Etwas Parmesan
- Frische Tomanten als Deko
